70.º Aniversário de José Couto

E a história continua na celebração dos 70 anos de José Toste do Couto...

Sim, o almoço era sempre, durante a semana, na casa do Sr. António e da D. Maria, desde que José Cardoso levou José para trabalhar em Nova Iguaçu no Rio de Janeiro, num açougue que lá tinha chamado Açougue Central, na Marechal Floreano Peixoto, onde pernoitava num quarto nos fundos.

Curiosamente conheceu Helena no Brasil, ela que também era natural da Ribeira Seca, São Sebastião, na ilha Terceira. Conheceu-a através do irmão dela Domingos, que trabalhando no mesmo talho que José o convidava para ir almoçar a casa deles ao Domingo, após fecharem o açougue as 12h e das limpezas de rotina.

Helena vivia com a sua mãe Maria e os seus irmãos Domingos, Aniceta, Almedina, Maria Utilde e José, na Rua Alfredo Ludolfo. A casa ficava a uns dez minutos a pé do açougue Central.

António Nunes fomentou o namoro entre Helena e José que vieram a casar 6 anos depois em 1970, no dia 6 de Junho.

Entretanto José Cardoso comprou outro açougue para José e António Nunes Filho, chamado Açougue Social de Nova Iguaçu na Rua Nilo Peçanha, n.º 49. Como António estava a estudar medicina na faculdade do estado de Vitória do Espírito Santo, o talho ficava supervisionado quase sempre por José, e quando este vinha à ilha Terceira o Sr. António pai tomava conta do negócio.

Antes de casar José só regressou à terra natal uma vez, durante 2 ou 3 meses, acompanhado do futuro cunhado Domingos. Foram também fazer uma viagem pelas ilhas do Pico, São Jorge e Faial via embarcação Terra Alta, visitaram em São Jorge, na Beira, um irmão de um amigo que estava no Brasil, José Pereira Soares que lhes ofereceu um grande queijo de São Jorge. No Pico assistiram às festas da Madalena.

O casamento entre José e Helena ocorreu na Catedral de Santo António de Jacutinga, no dia 6 de Junho de 1970, tendo como testemunhas do casamento José Cardoso, Rita Romeiro, Domingos Toste e Luzia Toste. A boda foi na casa da Aniceta e de Luís Amaro, durando 3 dias. A lua-de-mel foi em Poços de Caldas no Estado de São Paulo, durante uma semana. Quem os levou de carro foi Jorge Guela, um dos fornecedores de carne do açougue.

Foram viver para um apartamento na Rua Santos Drummond, actual Rua Dr. Mário Guimarães, n.º 370, apto. 105 em Nova Iguaçu. Os seus filhos Francisco (1971) e Cristiane (1973) lá tiveram o seu primeiro lar, tendo nascido na Maternidade Nossa Senhora de Fátima, tendo sido o assistente de parto Dr. Pedro Arume.

José e família visitavam a Terceira com alguma regularidade, matando saudades e passeando pela ilha.

Posteriormente, devido a um interregno forçado no Açougue Social por motivo de obras no prédio, José foi procurar outro local para se instalar. Chamou para sócio Francisco Diniz e nomearam-no de açougue Palácio das Carnes, na Rua 13 de Maio, n.º 205 em Nova Iguaçu. Foi um açougue muito bem sucedido, tendo tido à volta de 20 funcionários, chegando a vender no fim-de-semana trinta bois, o equivalente a 120 quartos de carne. O gado vinha do interior de comboio até aos matadouros do Rio de Janeiro, como São João de Miriti, Nilópolis, Penha, Gramacho e outros, onde era morto o gado e logo depois distribuído pelos talhos.

O açougue Social voltou ao ativo entretanto, e José levava os dois açougues com a ajuda do sobrinho Laurénio no Social.

José mais tarde adquiriu um açougue em Belford Roxo, tendo feito sociedade com João Lourenço Martins, seu cunhado, sendo localizado na Rua Rocha Carvalho, que comprou posteriormente, demoliu, reconstruiu e ampliou em dois anos (de 1976 a 1978).

Por cima desse açougue viveram por algum tempo a sua mãe Emília Mendes Toste, o pai Francisco Romeiro do Couto, a sua irmã Rosa e o seu cunhado João. A sua mãe adaptou-se perfeitamente ao novo país e gostava imenso de viver no Brasil, mas por motivos de doença do marido teve de regressar à ilha de origem.

José e família terão regressado, para ficar na Terceira em 1978, por razões de segurança primordialmente. 

Foi assaltado por duas vezes nos açougues, a primeira vez no Palácio das Carnes, ao anoitecer antes do fecho, assalto elaborado por 3 ou 4 indivíduos violentos e armados, José foi empurrado e caiu, um tiro foi disparado, pensando José que tinha sido atingido tal foi o som e impacto do disparo. O segundo assalto foi no açougue Social de Nova Iguaçu, já depois de ter fechado, confundiram um funcionário com Laurénio e espancaram-no para abrir o cofre, mas realmente ele não sabia a chave…

José voltou à ilha com 34 anos, procurou lugar para habitar. Inicialmente adquiriu uma casa no Caminho de Baixo de São Carlos por 700 contos, mas depois preferiu comprar a sua actual habitação na Rua Capitão João Ávila, em São Pedro, que lhe custou 3.750 contos.
Continua...

Helena de Fátima Toste do Couto